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饅頭夏天醒發時間長怎么回事

網責任編輯：admin人氣：6055發表時間：2014-6-30 10:18

饅頭夏天醒發時間長怎么回事

室內溫度達到四十多度，可是饅頭就是不發，要等兩三個小時，請問這是怎么回事？
面肥用的也不少，冬天用的面肥也不比這多幾斤，現在五十斤面用十五斤，冬天五十斤才用不到二十斤，所以不是面肥不夠，免費是新換的，各位大大們我這是大量蒸饅頭，做生意的不是自己蒸著玩的，謝謝請理解清了�。�！

應該是面粉的問題，新麥子太多了，建議加點酵母試試。

我現在50斤面加一袋酵母發的挺快的。

從另一個建議使用醒發箱。

加工食品類型：

適用于包子、饅頭醒發

產品簡介：

◆超豪華外箱設計，整機結構安全合理。
◆內設隔熱保溫層，安全、提高熱效率。
◆增設玻璃觀察窗，方便實用。

配套推薦：

可以根據您的需要另外配置一些設備，如壓面機、饅頭機設備、餃子機、包子機、湯圓機、醒發箱等

上一篇：如何避免或減少饅頭機出現故障機率 下一篇：包子饅頭生產常見問題及解決方法

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